{"id":115,"date":"2018-02-23T09:38:07","date_gmt":"2018-02-23T09:38:07","guid":{"rendered":"http:\/\/demo.exptheme.com\/picard\/?page_id=115"},"modified":"2023-07-28T14:27:35","modified_gmt":"2023-07-28T12:27:35","slug":"orange-wein","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/weingut-hochthurn.com\/online\/orange-wein\/","title":{"rendered":"Orange Wein"},"content":{"rendered":"

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Der orangefarbene Wein ist eine bemerkenswerte Kreation, bei der ich Wei\u00dfweintrauben mit der gleichen Hingabe wie bei der Verarbeitung von Rotwein behandele. Die Trauben werden auf der Maische vergoren, was ihnen mehr Tannine und Farbstoffe entlockt. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich hervorragend als Begleiter zu herzhaften Speisen eignet. F\u00fcr meinen Orange Wein habe ich mich f\u00fcr Grauburgunder-Trauben entschieden. Die charakteristischen Aromen dieser Rebsorte treten dabei in den Hintergrund und machen Platz f\u00fcr w\u00fcrzige und kr\u00e4uterartige Noten. In der Farbe changiert der Wein zwischen einem tiefen Altgold und einem warmen Bernstein.<\/p>\n

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\nIch m\u00f6chte betonen, dass mein Orange Wein nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch in Sachen Geschmack und K\u00f6rperf\u00fclle keine Kompromisse eingeht. Die empfohlene Trinktemperatur liegt etwa bei 16\u00b0C, also zwischen Wei\u00df- und Rotwein. Um die volle Entfaltung seiner Aromen zu erm\u00f6glichen, empfehle ich, den Wein etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss aus dem K\u00fchlschrank zu nehmen.<\/p>\n

Obwohl der Orange Wein f\u00fcr viele neu sein mag, ist seine Herstellung eine der \u00e4ltesten Methoden in der Weinwelt. Bereits vor 5.000 Jahren wurden in Georgien wei\u00dfe Trauben in Tongef\u00e4\u00dfen vergoren, die f\u00fcr eine gewisse Zeit in der Erde vergraben wurden. W\u00e4hrend ich leider nicht auf diese traditionelle Art der Weinproduktion zur\u00fcckgreifen konnte, habe ich dennoch mein Bestes gegeben, um meinem Orange Wein einen ganz eigenen Charakter und eine besondere Textur zu verleihen.<\/p>\n

Es ist meine Leidenschaft, Ihnen Weine anzubieten, die sowohl Tradition als auch Innovation verk\u00f6rpern. Mit meinem Orange Wein m\u00f6chte ich Ihnen ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Weinerlebnis bieten, das die Grenzen des Gewohnten sprengt.<\/p>\n

Lassen Sie sich von seiner Einzigartigkeit begeistern. Prost!
\nStefan Hochthurn, Weingut Werner Hochthurn[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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